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2011年12月19日(月) 連載・新年と師走(2)
焼き芋を自分で焼いて食べている。これが簡単にできて安くて、美味しい。
この時期だけ、ちょっと離れたところにある食品専門の地元スーパーで小さなサツマイ
モを安く売っている(近くにある大手スーパーにはない)。一回に焼くのは3本(合計
約200g)、電子レンジでラップをして4分チン、その後小さなオーブントースターで6
分焼くとほかほかの焼き芋になる(出来上がりがちょっと固い時は追加で1分チンする)。
安くて手軽にできて美味しいので、つい食べ過ぎる。しかし、便秘気味だったのが焼き
芋をよく食べるようになってから調子がよい。
焼き芋を メッシ見ながら 食べすぎる