11/20の日記          文は田島薫



風呂の補修に野菜の硝酸塩に吉田拓郎にACL他


先週は屋根の雨漏りのこと書いたこともあり、家にある補修剤などの点検してた時、

昨年補修した風呂のセメント剤の裏表示を読んで行くと、防水機能はない、ってあっ

たんで、外の礎石を点検してみると、今だ水が染み出てるのに気づいた。どうも、セ

メントとは別にシ−リング剤も塗る必要があったようだ。で、ストックしてあった目

地剤の説明書を読むと防水ばっちりでよさそう、乾燥は塗布後20度で24時間、ってこ

とだったんで水曜に入浴した翌日の午前中、それを浴槽のまわりに塗り2日間乾燥。

事務所では、たいていYoutubeでジャズをBGMに、決めたなにかのテーマで調べたり

することが多いんだけど、先週は肉や魚にあるアミンが亜硝酸と結合すると発ガン物

質ニトロソアミンができる、って一般論で私もその双方を持ってるハム、ソーセージ、

ベーコンは食わないようにしてるんだけど、じゃ、野菜はどうなんだ、そんなもんよ

りも大量の亜硝酸を含んでんじゃないか、ってだれかの意見について再検証。

けっきょく、野菜で亜硝酸を多く含んでるのは漬け物にした場合(私はこれが嫌いだ

から大丈夫)で、普通の野菜に多いのは硝酸で、それも葉もの類に多いんでそれの生

食は控えた方がいいみたい。硝酸は口の中の雑菌で亜硝酸に変わるんで、食う前に口

の中を清潔にしておくといい。硝酸が多い野菜は特に最近の季節はずれのハウスもの。

旬の路地栽培ものを食い、肉や魚は硝酸塩の少ない大根などのビタミンCと一緒に取

れば、亜硝酸もニトロソアミンを作れないそうだった。

ひとつ問題がとりあえず解決したんで、同じシンガーソングライターとして(だれが)

他人の作品研究シリーズを、と、吉田拓郎を検索したらYoutubeで彼のトークがあっ

たんで見てみたら、どうやら今年の春からラジオで独り語りをやってたようで、それ

を、思わず何本も続けて聴いてしまった。

そうやってあっと言う間に週末、家事の土曜日の午後、食料買い出しはやっぱり小雨

ん中、家人とザックとショルダーしょって歩き。

なんだか疲れて晩飯とビールとショーチュー飲んだら8時半ごろに眠くなり、ごろ寝。

深夜1時ごろ目が覚め新聞のテレビ欄見たら、3時過ぎに浦和レッズのアジアチャンピ

オンズリーグの決勝がある、って初めて気がつき、洗面やらストレッチやらトイレや

ら済ませ新聞読んで待機、始まり草々、レッズ先制イエー、って声上げたらふとんで

寝てた家人も目覚め応援に合流。結局1ー1のドローだけどアウェイなんで次のホーム

も俄然有利、ってことでふたたび安眠。

日曜は晴だったんで午後は3番目の最寄り駅まで散歩して、養毛スプレーやコーヒー

豆を買い帰りに近所のスーパーでビールも買い帰宅直前、道路の向こうに近所の足と

耳の悪い高齢のおやじさんが歩く運動やって帰って来たところだったんでそばへ行く

と、彼と親しかったとなりの先日急死した高齢女性の当時の状況などを話してくれた。


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