今週の雑感（昔のもありの） 文はさぬがゆたか
ソノ世界的イラストレータ・サニーはココアメンバーですが、
ふだんのアート作業を栃木でやっていて、そこからの田舎だよりです。
しばらく感動ものじゃなくて雑感記に変えたいとのことです。
今回は友人のひとり、蕎麦家の話しであります。
彼との付き合いはもはや、酸いも甘いも？知りつくしたような
関係。って言っても怪しいわけじゃなく、れっきとした幼な友達。
サラリーな生活を捨て数年の修行を積んでの開業だった。
カメラにしてもオートバイやオーディオにしても、とにかくこだわる
性分は蕎麦家になっても同じで、材料や素材を吟味していった結果、
田舎では「とんでもない値段の蕎麦家」って評判になってしまった。
蕎麦粉にこだわるのはもちろん、醤油も長野のかなり有名な蔵から
送ってもらい、味醂も愛知産の老舗もの。
辛味大根にしてもやはり遠いところから送ってもらっている。
そんなわけで近所の中華屋さんの駐車場が満杯な昼時でも、
彼んところの駐車場は余裕たっぷりである。打ち水がされ花が咲く
合掌造り風な店構えは確かに高そうで入りにくい。客の長い話に
付き合うのが嫌いでお酒はあまり置かないし、夕方にはさっさと
閉めてしまう。つまり彼んところのお客は、ど田舎の彼の都合に
合わせて近県もしくは都内から喉を鳴らしに来なくてはならない。
まったくいい商売である。
そんな彼がよく遊びに来てくれるが、その度いつも私の都合に合わせて
くれるので、あんがいいい気持ちになれる。店が休みの時に「そば打ち」の特訓をしてくれることになったので、年末ぐらいには
蕎麦も打てるイラストレーターってことになれるかも知れないし、
絵も描ける蕎麦屋になっているかも知れない。