8/5の日記          文は田島薫



テレビを見て、新聞を読んで、草刈りをして、風呂に入って、

ビールを飲んだ。おしまい。


…えーと、何か無理して書こう。

夏の酒の肴で一等賞は、カツオの刺身だ。


マグロもいいけど、値段が高くて落ち着いて食べられないので

あまり美味しく感じられないのだ。


行きつけのスーパーでは毎年、新鮮なカツオが格安で出ていて、

たまに高めの時は避けるが、たいがい毎週末いただいている。


なんだか、よくテレビ料理番組などでいろんな凝った料理を

紹介してるけど、個人的には料理は基本的に旬の素材を、生か、

ちょっと焼いて醤油をかけただけでおしまいにして欲しい。


どうやって作ったかわからない複雑な味の料理は苦手で、

そういうものに興味はないのだ。(貧しい育ちのせいかも)

味覚おんちだと見るむきもあるようだけど、そんな自覚はない。

料理家の方々は私とつきあってはいけません。


ふだんは、いわしの焼いたのと、豆腐か納豆があればごちそうだ。

野菜たっぷりの味噌汁は必携だけど。


私の豊かな食生活を紹介してみました。



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